Vilken olivolja är bäst i test

Olivoljamarknaden är full av överraskningar. Nästan var tredje olja lever inte upp till sin märkning, men goda oljor finns i alla prisklasser. En ny test av olivolja bäst i test visar att du inte behöver betala mycket för att få bra kvalitet hemma. Det är faktiskt ganska häftigt när man tänker på det.

Vinnarna från de senaste testen

Grappolini Florens från Italien tar första plats som premiumval. Den kostar omkring 180 kronor per liter och smakar nötig och fruktig. Monini Classico är folkfavoriten för priset bara 106 kronor per liter med balanserad smak som passar till nästan allt. Men överraskningen är Coops eget varumärke, som vinner på både smak och pris. Det kostade mindre än 50 kronor per liter och slår många dyrare konkurrenter i blindtest. (Ja, du läste rätt.) Här ser du tydligt att billig kan vara bättre än dyr.

Så väljer du rätt olja hemma

Kolla etiketten innan du köper Leta efter ursprungsland italiensk, spansk eller grekisk olja är ofta bäst Se även om skördeåret står där Extra jungfru är värt valet eftersom oljan görs endast med mekaniska processer utan värme eller kemikalier Det bevarar smaken och hälsoämnen mycket bättre Testa oljan genom att sippa lite kall god extra jungfru är fruktig med pepprig eftersmak Förvara den mörkt och svalt, aldrig i kylen Använd rå olja till sallad för att bevara smaken, men varm olja tål upp till 190 grader.

Vad gör att oljor underkänns

Sex av tjugo oljor i ett nyligt test misslyckades helt.Fem hade smakbrister som härskhet eller fuktigt sediment.En underkändes även i kemiska test.Märken som Garants och Lidls Primadonna Organic kom inte igenom.Några oljor är faktiskt blandningar med billigare sorter,vilket är bedrägeri helt enkelt.Du kan själv se varningssignaler hemma en lukt av mögel eller ranskog betyder att oljan är förstörd.Undvik oljor utan specifikt ursprungsland på etiketten.

Välj olivor som testat väl och läs etiketten noga. Det tar bara några sekunder och sparar pengar. Grappolini, Monini eller Coops varumärke är alla bra val beroende på vad du vill betala.